Торты к Новому году: хочу переснять и написать цены. Как понять, что сработало
помогло#звонки#фото
aleksey_kuz спросил 18 октября 2024
- Ответов
- 4 ответа
- Тема шла
- за один день
- Последний
- 18 октября 2024
цифры автора · заказов тортов за декабрь
было 34стало 41+21%
что меняли: новые фото тортов, цены за килограмм «от»
что менялисоветычто увидели
вопрос · что меняли
Пекарня с доставкой в Малоярославце, торты на заказ делаем третий год. В карточке у тортов три старых фото с телефона и «цены уточняйте». В декабре прошлого года заказов на торты было 34, считал по тетради заказов. До Нового года хочу переснять торты и написать цены за килограмм. Как потом понять, что сработало именно это? Заказы идут по телефону и в мессенджер, откуда пришли, никто не спрашивает.
18окт2024через 32 минуты
совет
Начните спрашивать прямо сейчас, до правок, иначе сравнивать будет не с чем. Одна строчка в тетради заказов: карта, знакомые, уже заказывали. И декабрь сравнивайте только с декабрём, у тортов весь год держится на праздниках.
18окт2024через 1 час
совет
После цен за кило в карточке у нас в кондитерской стало меньше звонков «сколько стоит», а заказов примерно столько же. Это я к тому, что цены могут убрать пустые разговоры, а заказов не добавить. Фото тортов в разрезе, кстати, смотрят лучше всего.
18окт2024через 2 часа
совет
Пишите «от», иначе каждый второй будет торговаться за трёхъярусный по цене бисквита
18окт2024через 25 минут
что увидели
Возвращаюсь после праздников. В конце октября поставил восемь новых фото, два в разрезе, цены за кило от 1900. Строчку «откуда» в тетради стали писать с ноября. За декабрь 41 заказ на торты против 34 год назад. Из 41 «с карты» отмечено 15, «уже заказывали» 17, остальные знакомые или не помнят.
И честно: в ноябре в городе закрылась одна кондитерская, часть её клиентов наверняка пришла к нам. Так что рост я бы делил пополам. Звонков «сколько стоит» и правда стало меньше, тут marina права. Фото упаковки и доставки поставлю к следующему декабрю.
И честно: в ноябре в городе закрылась одна кондитерская, часть её клиентов наверняка пришла к нам. Так что рост я бы делил пополам. Звонков «сколько стоит» и правда стало меньше, тут marina права. Фото упаковки и доставки поставлю к следующему декабрю.